O cardápio vegetariano do meu almoço de Natal 2019, que preparei com carinho legumes orgânicos, gorduras boas e proteínas vegetais.
-
-
O molho à bolonhesa de lentilhas me salva em qualquer ocasião, especialmente quando preparo uma panela grande que divido em porções para usar durante…
-
Brownie vegano de abóbora, uma delicia de comer sem culpa!
Esta é uma receita simples e rápida para preparar um maravilhoso brownie vegano de abóbora em cinco…
-
Sempre que decidimos adotar uma mudança e melhorar a maneira como comemos, enfrentamos o desafio de preparar doces menos doces e, ainda, atraentes e…
-
Falamos de fermentação conhecendo melhor a receita do chucrute de repolho.
As técnicas de fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares…
-
Adoro o humus tahine! É aquela receita perfeita que nunca te deixa na mão, seja num jantar com amigos, numa festa de aniversário, ou…
-
O fried rice, arroz oriental com aroma de gengibre, é uma das receitas clássicas da minha cozinha. É supersimples de preparar, versátil, pois ajuda a…
-
O semifreddo de chocolate com feijão azuki è uma receita fácil, saudável e muito gostosa.
O semifreddo é uma sobremesa da minha terra, chamada assim…
-
Aqui está uma receita tão aguardada que eu estava devendo há um tempo: o queijo vegano de castanha de caju! Demorou para sair pois…
