Oggi parliamo di fermentazione e per la precisione della ricetta del cavolo fermentato o, come lo chiamano oltralpe, il sauerkraut!
Negli ultimi anni abbiamo intrapreso…
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Ecco una ricetta tanto attesa che vi devo da tempo: il formaggio vegan di anacardi! Si è fatta attendere perché insieme alla ricetta ho…
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Oggi ti parlo della ricetta del succo verde detox per tutta la familia! Il cosiddetto juicing – l’arte di fare i succhi – è ormai una…
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Lo shot termogenico di curcuma e zenzero è una vera BOMBA energizzante, antiossidante e antinfiammatoria che risveglia e riscalda corpo e mente. È particolarmente indicato alla…
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Frullato proteico alla spirulina! Vivendo a due passi dal mare, in una delle città più belle del Sud America, ogni scusa è buona per…
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ENERGIA!! Mi capita spessissimo, dopo un pomeriggio di intenso lavoro, che il mio corpo implori uno spuntino veloce, spezza fame, e ad alto contenuto…
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Tutte le volte che faccio visita ad una persona davvero speciale porto con me un vasetto di senape fermentata. Mi piace l’idea di regalare…
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Basta una breve gita al supermercato per accorgersi della miriade di salsine e condimenti che ne popolano gli scaffali. Molte, se non tutte, contengono…
