Pane di Lievito Madre

Pratica guida per imparare a fare il pane di lievito madre in casa.

Questo libro racchiude tante informazioni utili sulle farine per panificare, sulla produzione e sulla cura lievito del lievito madre, sulla preparazione del pane e sulle accortezze da adoperare con gli utensili e con il forno di casa. Il libro contiene inoltre tante ricette di pane di lievito madre e ricette per riciclare il lievito madre in esubero.

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Contenuti dell’e-book “Pane di Lievito Madre”

Alcune ricette del libro

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