Il menu vegetariano del mio pranzo di Natale 2019, con verdure organiche, grassi buoni e proteine vegetali, senza zuccheri aggiunti.
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Il ragù di lenticchie mi salva sempre, specialmente perché ne preparo un grande pentolone che divido in porzioni da usare durante tutta la settimana….
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Brownies vegan alla zucca, di una bontà infinita!
Qualche giorno fa ho deciso di trasformare il mio ufficio in un vero e proprio studio fotografico….
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Pancake alla banana senza latticini, una ricetta vegetariana perfetta per i bambini, e la storia di questa foto con la manina golosa di Edoardo.
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Ecco la ricetta della mousse di cacao con gelato alla banana che ho preparato per il cooking show della settimana scorsa.
Ogni volta che decidiamo… -
Oggi parliamo di fermentazione e per la precisione della ricetta del cavolo fermentato o, come lo chiamano oltralpe, il sauerkraut!
Negli ultimi anni abbiamo intrapreso…
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Adoro hummus di ceci con la tahina! È una di quelle ricette perfette che non ti deludono mai, che si tratti di una cena…
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Il fried rice, riso orientale al profumo di zenzero, è una delle ricette classiche della mia cucina. Semplicissima da preparare, versatile, perché aiuta sempre…
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Semifreddo al cioccolato e fagioli azuki, una ricetta semplice e golosa!
Udite udite…..ho preparato questa ricetta specialissima per festeggiare con la famiglia una notizia bella…
